La cabane à sucre

De retour de la ville de Québec et en pleine saison du sucre d'érable Elise n'a pas eu d'autre choix que de m'emmener à la cabane à sucre.

C'est là ou ils font le sirop d'érable, mais surtout maintenant c'est l'occasion de manger un bon repas de Bucheron à base de croton, de soupe de pois, salade de chou, fèves au lard le tout servi abondament et arosé de sirop d'érable!!!!

Comme on m'a dit par la suite, cette cabane à sucre n'était pas typique, on a même pas pu voir les érables, ni la récolte, mais le repas, lui, était typique et on s'en est mis plein la panse!

Les desserts à base de sirop d'érable: Grands-pères, tarte au sirop d'érable et crêpes!

Sans oublier la dégustation finale: La tire!!!!!

La Poutine de Drummondville

Et sur le chemin du retour vers Granby, petit arrêt sur Drummondville, ville de la poutine.

Je me suis réconciliée avec la poutine, en fait c'est bon il faut juste pas trop en abuser à la longue ça doit bien boucher toutes les artéres!!!! Le tout accompagné de Racinette (ou Root Beer!) boisson gazeuse aux herbes.
Merci Horace Poutine!

Québec city

Ça y est je suis en VACANCES!!!!

Cap sur la ville de Québec pour la première étape de mon voyage et mon dieu que ça fait du bien de se promener dans une ville qui a une histoire!!!

Sans voix

C'est fait! J'ai réussi à tout emballer!!!
Ma vie dans une valise encore une fois... une valise et un carton! je vais quand même pas leur laisser mes moules à gâteau!
Merci à Stéphanie et Victor pour leur aide, grâce à eux je peux partir l'esprit tranquille et surtout, surtout quitter mon appart!! Comme je suis une fille sympa et que j'ai pitié pour celui qui va prendre ma place, ce matin j'ai nettoyé la salle de bain... La baignoire a retrouvé sa couleur immaculé... Ça fait mal au cœur de voir que vraiment si je faisais pas le ménage (de la salle de bain tout du moins) personne le faisait!!!! Enfin bref je m'en vais ni pensons plus!

et aussi une petite photo pour vous prouvez que j'essaie pas de jouer les martyres:

Si j'appelle l'hygiène ils font fermer le frigo!

The Cambie Hostel

Dernière soirée dans mon bar préféré avant la découverte de Québec... Le Cambie, Mais I'll be back!!!

Le Cambie c'est aussi un hôtel pas cher pour tous les "backpackers" et je pense que c'est ce qui fait son originalité. Des grandes tables en bois, comme dans les foires, et des pichets de bière à des prix défiant toute concurrence pour facilité les rencontres internationales.

Bonne petite soirée entre copines mais je suis assez contente de moi j'ai assez bien immortalisé l'endroit.

Mi-figue Mi-raisin

Alors qu'on pensait tous que le printemps était là, encore une fois le climat de Vancouver nous fait nous contredire...

Les arbres sont en fleurs, et déjà le plupart d'entre eux bourgeonnent. Mais hier matin en allant prendre le bus je découvrais les sommets recouvert de neige...

C'est beau, mais du coup il fait aussi beaucoup plus froid! Je vais ressortir mon bonnet en attendant une autre vague de printemps!

Et aussi aujourd'hui alors que j'allais prendre mon bus, ma route a croisé celle de ce monsieur qui faisait la manche. Il m'a tellement touché, aussi parce que juste avant j'étais en train de me dire "punaise qu'il fait froid" et là je l'ai vu avec son chien et sa couverture et ça m'a vraiment fait peine pour lui... Je lui ai donné ce que j'avais dans les poches même si ça a pas du beaucoup l'aidé... Du coup j'ai fait cette photo et je la trouve assez représentative de mon émotion du moment.

J.O Vancouver 2010

Et voilà, les J.O sont finis, ça a été intense. Beaucoup de monde, d'heures de travail, de médailles... pour le Canada mais pour la France aussi!

Ça a vraiment été une période agréable, les gens étaient heureux, les rues étaient remplis de blanc et rouge... Il régnait un air de vacance sur Vancouver!

Je suis vraiment heureuse d'avoir pu assister à ça, même si j'ai plus travaillé que profiter de la fête, il fallait être là pour voir la folie des J.O.

Quelques photos en rouge et blanc pour illustrer tout ça:

Le hockey dans la rue, dans les cœurs et sur les murs!!!! Zidane ici il fait pas le poids!!!


Après la demi finale:

Bon comme je travaillais je n'ai pas pu prendre de photos de la folie qui régnait lors de la victoire du Canada en hockey. Mais je suis tellement contente d'avoir pu regarder le match (et être payé pour ça!!!) et sentir la tension et la déception après le but des USA à 28s de la fin, mais surtout d'avoir vu ce qu'un supporter canadien peut faire après la victoire de son équipe... A savoir sauter partout, monter sur les tables, s'arroser de bière, sans oublier casser tout les verre de Stella et faire tomber les tableaux des murs...
On se sent assez impuissant devant un tel spectacle et ça fait beaucoup de travail pour les serveuses...
Un petit aperçu du monde devant le resto avant l'ouverture, bien entendu tout le monde n'a pas pu rentrer:

Et pour finir mon animation préférée des J.O, les artistes de rue, merci à eux et je suis triste qu'il ne soient plus là.
Mon préféré Basketball Jones, tout droit venu de Nouvelle Zélande, il a captivé les passants avec son spectacle de jonglerie (avec des ballons de basket s'il vous plaît!) et ses bonnes petites blagues! Un artiste qui a tout à fait ça place au festival Andersen de Sestri Levante.

And now back to reality...